Сырный суп

Сырный суп

Сырный суп
Сырный суп

Необходимые ингредиенты для приготовления супа:

  1. 500г сыра (мягких сортов).
  2. 2 картофелины.
  3. Одна морковь.
  4. Одна луковица.
  5. Овощи.
  6. Растительное масло.
  7. Зелень.
  8. Соль по вкусу.

Как приготовить сырный суп:

  • Наливаем в кастрюлю воду, ставим ее на плиту.
  • Очищаем две картофелины.
  • Когда вода закипит, опускаем туда сыр (можете использовать разные виды мягкого сыра: ветчинный, луковый и др., однако всем известный сырок «дружба» не годится для этого блюда). После того, как сыр полностью расплавится — кладем в кастрюлю картофель.
  • Теперь готовим заправку.
  • На плиту ставим сковороду, наливаем растительное масло.
  • Мелко нарезаем морковь и обжариваем ее до появления золотистого цвета, туда же добавляем мелко нарезанный лук и также слегка обжариваем.
  • Отправляем в кастрюлю с сыром и картофелем овощи (по желанию, это могут быть различные овощи, например, брюссельская или цветная капуста).
  • После того, как все сварится добавляем до этого приготовленную заправку.
  • Перед подачей обязательно украшаем супчик зеленью.

Добавить комментарий